• Økologiske kanapéer til barnedåb, konfirmation og meget mere hos os eller som catering fra Puglisi Events. Billede af: Karl Ejnar Jørgensen.
  • Økologisk receptionsmenu hos os eller som catering til fødselsdag og firmafest samt meget andet fra Puglisi Events. Billede af: Karl Ejnar Jørgensen.
  • Økologiske kanapéer til studenterkørsel, firmafest og meget mere fra Puglisi Events. Billede af. Karl Ejnar Jørgensen.
  • Økologisk mad og vin fra jord til bord hos os eller som catering til fødselsdag, barnedåb og meget mere fra Puglisi Events. Billede af: Niklas Vindelev.
  • Økologisk mad og vin hos os eller som catering til reception til bryllup og meget andet fra Puglisi Events. Billede af: Rachel Jones.

Kanapéer

Økologiske kanapéer, lige til at spise

Vores kanapéer er lige til at snuppe med to fingre. Derfor er de perfekte til receptioner og større arrangementer.

Netop fordi de er små, sørger vi for, at der er smag og kraft i hvert enkelt bid. Vi har et stort udvalg, så der er noget for enhver. Samtidig tilpasser vi menuen efter årstiden for at bruge de bedste råvarer, sæsonen tilbyder.

Sammensæt din egen menu

Som udgangspunkt serverer vi kanapéerne, så de kan nydes stående uden brug af bestik. 

Ønsker du andet end det, kan vi naturligvis også sørge for det.

Klik herunder for at se udvalget samt priser.

Se vores kanapémenu herunder

  • Januar – Februar

    Januar – Februar

    Prisen er kr. 30 / stk. + evt. tillæg, og vi beder om, at der bestilles mindst 3 slags og minimum 40 stk. af hver kanapé.

    • Tatar på ørred med syltede gulerødder & rugbrød
    • Saltet torsk med peberrodscreme & bagte selleri
    • Crostini med BÆSTs spicy n’duja
    • Saltbagte beder med paradisæbler & ricotta
    • Trøffeltoast med burrata (tillæg kr. 15 / person)
    • Bagte jordskokker med persille & Blå Kornblomst (ost)
    • Manfreds oksetatar med brøndkarse & rugbrød
    • Danske oste
    • Manfreds chokolademousse med olivenolie & kakaoskaller
    • Panna cotta på Jersey-råmælk med havre-crumble & rabarber

    Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen


    Kanapéerne gøres klar således, at I kun skal pakke det ud og stille det frem, men er I et større selskab og vil I gerne have dem anrettet på fade, kan vi også godt ”pakke en kok med”.

    Levering i Storkøbenhavn kan arrangeres (fra kr. 500) ellers afhentes på aftalt tidspunkt på BÆST – Guldbergsgade 29.

    Skal bestilles senest 7 hverdage i forvejen.

    Al catering forudbetales senest 7 dage før arrangementet.

    Personale til servering er ikke inkl. i prisen. Vi har også mulighed for at udleje service, borde og andet – bare spørg – vi kan rigtig meget!

    Kontakt os via formularen nedenfor for muligheder og pris.

    Udfyld formularen med information om din forespørgsel. Hvis du endnu ikke kender den eksakte dato, tidspunkt eller antal personer, kan du blot lade disse felter stå tomme.

    *Denne formular er beskyttet af reCAPTCHA og underlagt Googles privatlivspolitik og servicevilkår.

  • Marts – April

    Marts – April

    Prisen er kr. 30 / stk. + evt. tillæg, og vi beder om, at der bestilles mindst 3 slags og minimum 40 stk. af hver kanapé.

    • Tatar på ørred med syltede gulerødder & rugbrød
    • Saltet torsk med peberrodscreme & bagte selleri
    • Stenbiderrogn med vinterkål & rugbrød (tillæg kr. 10 / person)
    • Saltbagte beder med paradisæbler & ricotta
    • Bagte jordskokker med persille & Blå Kornblomst (ost)
    • Trøffeltoast med burrata (tillæg kr. 15 / person)
    • Manfreds oksetatar med brøndkarse & rugbrød
    • Danske oste
    • Manfreds chokolademousse med olivenolie & kakaoskaller
    • Panna cotta på Jersey-råmælk med havre-crumble & rabarber

    Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen


    Kanapéerne gøres klar således, at I kun skal pakke det ud og stille det frem, men er I et større selskab og vil I gerne have dem anrettet på fade, kan vi også godt ”pakke en kok med”.

    Levering i Storkøbenhavn kan arrangeres (fra kr. 500) ellers afhentes på aftalt tidspunkt på BÆST – Guldbergsgade 29.

    Skal bestilles senest 7 hverdage i forvejen.

    Al catering forudbetales senest 7 dage før arrangementet.

    Personale til servering er ikke inkl. i prisen. Vi har også mulighed for at udleje service, borde og andet – bare spørg – vi kan rigtig meget!

    Kontakt os via formularen nedenfor for muligheder og pris.

    Udfyld formularen med information om din forespørgsel. Hvis du endnu ikke kender den eksakte dato, tidspunkt eller antal personer, kan du blot lade disse felter stå tomme.

    *Denne formular er beskyttet af reCAPTCHA og underlagt Googles privatlivspolitik og servicevilkår.

  • Maj – Juni

    Maj – Juni

    Prisen er kr. 30 / stk. + evt. tillæg, og vi beder om, at der bestilles mindst 3 slags og minimum 40 stk. af hver kanapé.

    • Tatar på ørred med hvide asparges & rugbrød
    • Grønne asparges med ansjos-emulsion & saltede æggeblommer
    • Nye, røgede kartofler med fedtegrever
    • Radiser med røget friskost & rugbrød
    • Frittata med broccoliskud fra Farm of Ideas
    • Manfreds oksetatar med brøndkarse & rugbrød
    • Grønne jordbær med BÆSTs mascarpone og fennikel
    • Danske oste
    • Manfreds chokolademousse med olivenolie & kakaoskaller
    • Panna cotta på Jersey-råmælk og sæsonens bær eller frugt

    Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen


    Kanapéerne gøres klar således, at I kun skal pakke det ud og stille det frem, men er I et større selskab og vil I gerne have dem anrettet på fade, kan vi også godt ”pakke en kok med”.

    Levering i Storkøbenhavn kan arrangeres (fra kr. 500) ellers afhentes på aftalt tidspunkt på BÆST – Guldbergsgade 29.

    Skal bestilles senest 7 hverdage i forvejen.

    Al catering forudbetales senest 7 dage før arrangementet.

    Personale til servering er ikke inkl. i prisen. Vi har også mulighed for at udleje service, borde og andet – bare spørg – vi kan rigtig meget!

    Kontakt os via formularen nedenfor for muligheder og pris.

    Udfyld formularen med information om din forespørgsel. Hvis du endnu ikke kender den eksakte dato, tidspunkt eller antal personer, kan du blot lade disse felter stå tomme.

    *Denne formular er beskyttet af reCAPTCHA og underlagt Googles privatlivspolitik og servicevilkår.

  • Juli – August – September

    Juli – August – September

    Prisen er kr. 30 / stk. + evt. tillæg, og vi beder om, at der bestilles mindst 3 slags og minimum 40 stk. af hver kanapé.

    • Tatar på ørred med glaskål
    • Escabeche-syltet makrel med nye gulerødder
    • Kogte sommerporrer med sprøde boghvedekerner & jersey-ricotta fra Farm of Ideas
    • Frittata med svampecreme
    • Trøffeltoast med burrata (tillæg kr. 15 / person)
    • Grønne jordbær med BÆSTs mascarpone og fennikel
    • Manfreds oksetatar med brøndkarse & rugbrød
    • 3 Danske oste
    • Manfreds chokolademousse med olivenolie & kakaoskaller
    • Panna cotta på Jersey-råmælk og sæsonens bær eller frugt

    Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen


    Kanapéerne gøres klar således, at I kun skal pakke det ud og stille det frem, men er I et større selskab og vil I gerne have dem anrettet på fade, kan vi også godt ”pakke en kok med”.

    Levering i Storkøbenhavn kan arrangeres (fra kr. 500) ellers afhentes på aftalt tidspunkt på BÆST – Guldbergsgade 29.

    Skal bestilles senest 7 hverdage i forvejen.

    Al catering forudbetales senest 7 dage før arrangementet.

    Personale til servering er ikke inkl. i prisen. Vi har også mulighed for at udleje service, borde og andet – bare spørg – vi kan rigtig meget!

    Kontakt os via formularen nedenfor for muligheder og pris.

    Udfyld formularen med information om din forespørgsel. Hvis du endnu ikke kender den eksakte dato, tidspunkt eller antal personer, kan du blot lade disse felter stå tomme.

    *Denne formular er beskyttet af reCAPTCHA og underlagt Googles privatlivspolitik og servicevilkår.

  • Oktober – November – December

    Oktober – November – December

    Prisen er kr. 30 / stk. + evt. tillæg, og vi beder om, at der bestilles mindst 3 slags og minimum 40 stk. af hver kanapé.

    • Tatar på ørred med grønkål
    • Creme af letsaltet torsk og bagte løg
    • Crostini med BÆSTs spicy n’duja
    • Frittata med svampecreme
    • Trøffeltoast med burrata (tillæg kr. 15 / person)
    • Saltbagte selleri med frisk og tørret ricotta
    • Manfreds oksetatar med brøndkarse & rugbrød
    • 3 Danske oste
    • Manfreds chokolademousse med olivenolie & kakaoskaller
    • Panna cotta på Jersey-råmælk og sveske kompot

    Vi tager forbehold for mindre ændringer i menuen


    Kanapéerne gøres klar således, at I kun skal pakke det ud og stille det frem, men er I et større selskab og vil I gerne have dem anrettet på fade, kan vi også godt ”pakke en kok med”.

    Levering i Storkøbenhavn kan arrangeres (fra kr. 500) ellers afhentes på aftalt tidspunkt på BÆST – Guldbergsgade 29.

    Skal bestilles senest 7 hverdage i forvejen.

    Al catering forudbetales senest 7 dage før arrangementet.

    Personale til servering er ikke inkl. i prisen. Vi har også mulighed for at udleje service, borde og andet – bare spørg – vi kan rigtig meget!

    Kontakt os via formularen nedenfor for muligheder og pris.

    Udfyld formularen med information om din forespørgsel. Hvis du endnu ikke kender den eksakte dato, tidspunkt eller antal personer, kan du blot lade disse felter stå tomme.

    *Denne formular er beskyttet af reCAPTCHA og underlagt Googles privatlivspolitik og servicevilkår.